શું સફેદ ફૂગના સૂપને સ્ટયૂ બીકરમાં સ્ટ્યૂ કરી શકાય?

જે મિત્રોને ટિકટોકનો ઉપયોગ કરવો ગમે છે તેઓએ તાજેતરમાં આવો વિડિયો જોયો હશે. સ્ટીવિંગ બીકર/ઇન્સ્યુલેશન કપ તૈયાર કરો, તેમાં સફેદ ફૂગ નાખો, ઉકળતા ગરમ પાણીમાં રેડો, તેને ઢાંકી દો, અને 30-40 મિનિટ પછી, એક બાઉલને ઉકાળવાની જરૂર પડશે. સફેદ ફૂગના સૂપને બનાવવામાં 1 કલાકથી વધુ સમય લાગે છે તે તૈયાર થાય તે પહેલાં તેને 30-40 મિનિટ માટે ઉકાળવાની જરૂર છે. અમારી પાસે વીડિયોની સત્યતા ચકાસવાનો કોઈ રસ્તો નથી. છેવટે, અમે ભૌતિક ઉત્પાદનોનું પરીક્ષણ કરતા નથી. અમે ફક્ત સ્ટેનલેસ સ્ટીલ સ્ટ્યૂ બીકર/ઇન્સ્યુલેશન કપના ઉત્પાદનમાં અમારા પોતાના અનુભવના આધારે તમારી સાથે તેની ચર્ચા કરી શકીએ છીએ.

અગાઉના લેખોમાં, અમે તમારી સાથે શેર કર્યું છે કે શું સ્મોલ્ડરિંગ પોટનો ઉપયોગ પોર્રીજને સ્ટ્યૂ કરવા માટે થઈ શકે છે, અને અમે એ પણ પરીક્ષણ કર્યું છે કે આ પદ્ધતિ શક્ય નથી. પરંતુ ભલામણ કરેલ વિડીયો પરથી જોતા, ટ્રેમેલા ફ્યુસિફોર્મિસ જે અમે સૂપ બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેતા હતા તેનાથી અલગ છે. વિડિયોમાંનું એક કાપેલું ટ્રેમેલા ફ્યુસિફોર્મિસ છે. ખાદ્યપદાર્થોની નરમાઈ અને કઠિનતાને ધ્યાનમાં લેતા, અમે પહેલાં શેર કરેલા પોર્રીજની તુલનામાં, ટ્રેમેલા ફ્યુસિફોર્મિસને સ્ટ્યૂ કરવું ખરેખર સરળ છે. સ્ટયૂ સફળ છે, પરંતુ સ્ટ્યૂ કરવામાં આવતા ખોરાક ઉપરાંત, ઉપયોગમાં લેવાતા ધૂમ્રપાનનો પોટ પણ ચોક્કસ હોવો જોઈએ.

જો તમે સ્ટીવિંગ વિના સફેદ ફૂગનો સૂપ બનાવવા માંગતા હો, તો સ્ટ્યૂ બીકર/ઇન્સ્યુલેશન કપની ગરમી જાળવણી કામગીરી ખૂબ સારી હોવી જોઈએ. કારણ કે સ્ટ્યૂ બીકર/ઇન્સ્યુલેશન કપને બાહ્ય તાપમાનની દખલગીરીને અલગ કરવાની અને કપમાં તાપમાન ઊંચું રાખવાની જરૂર છે, જેથી કપમાંનો ખોરાક રાંધી શકાય. સારી થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન કામગીરી સાથે સ્ટયૂ બીકર/ઇન્સ્યુલેટેડ કપ માટે, સ્ટ્યૂ બીકર/ઇન્સ્યુલેટેડ કપ સારી ગુણવત્તાનો છે તેની ખાતરી કરવા માટે ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરમિયાન શું કરવાની જરૂર છે?

1. સામગ્રીનો ઉપયોગ

અમે તે પહેલાં તમારી સાથે શેર કર્યું છે કે ખર્ચ ઘટાડવા અને કિંમતો ઓછી કરવા માટે, ઘણા વ્યવસાયો વોટર કપ સામગ્રીનો ઉપયોગ કરે છે જેનું વર્ણન કરવું ખરેખર મુશ્કેલ છે. એક સારો સ્ટ્યૂ બીકર/ઇન્સ્યુલેશન કપ વપરાયેલી સામગ્રી વિશે ખૂબ જ વિશિષ્ટ છે. તે સામાન્ય રીતે 304 સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અથવા 316 સ્ટેનલેસ સ્ટીલ છે. જો સ્ટીલ સારું ન હોય, તો કપનું વેક્યૂમ લેયર લાંબો સમય ટકે નહીં અને ગરમીનું વહન ઝડપી થશે.

2. વેક્યુમ ગેટર

ગેટર્સ વિશે બોલતા, ઘણા મિત્રોને ખબર નથી કે તેઓ શું છે? પરંતુ તમે સમાચાર જોયા જ હશે. આપણા દેશે ચોક્કસ દેશને સ્ટ્યૂ બીકર/ઇન્સ્યુલેશન કપની બેચ દાનમાં આપી છે. પરિણામે, ચોક્કસ દેશે અમારા સ્ટયૂ બીકર/ઇન્સ્યુલેશન કપને અલગ કર્યા અને કપની અંદર એક નાની વસ્તુ (ગેટર) મળી. તેઓ સમજી શક્યા નહીં. અમારી ટેક્નોલોજીને અમે કપની અંદર મુકીએ છીએ તે મોનિટર માનવામાં આવે છે, અને તે માત્ર અકળામણમાં જ સમાપ્ત થઈ શકે છે. ગેટર એ વેક્યૂમ પ્રોસેસિંગ દરમિયાન કપ સેન્ડવીચની અંદર મૂકવામાં આવેલું એક નાનું સહાયક ઘટક છે. જો ગેટર ગુણવત્તા સારી ન હોય તો, વેક્યૂમ કર્યા પછી ગેટર સરળતાથી પડી જશે, જે નબળા શૂન્યાવકાશ તરફ દોરી શકે છે, આમ સમગ્ર વોટર કપના વેક્યુમ વૃદ્ધત્વને અસર કરે છે.

3. પ્રોસેસિંગ ટેકનોલોજી

તાજેતરના વર્ષોમાં, એવું જાણવા મળ્યું છે કે બજારમાં ઘણા અલ્ટ્રા-લાઇટ મેઝરિંગ કપ છે. પરંપરાગત સ્ટેનલેસ સ્ટીલ સ્ટયૂ બીકર્સ/ઇન્સ્યુલેશન કપની સરખામણીમાં, હળવા વજનના માપન કપ માત્ર વજનમાં જ ઓછા નથી હોતા, પરંતુ સામાન્ય સ્ટ્યૂ બીકર/ઇન્સ્યુલેશન કપ કરતાં વધુ સારી ગરમી જાળવણી અસરો પણ ધરાવે છે. કારણ એ છે કે હળવા વજનના માપન કપની દિવાલ સામગ્રી પાતળી હોય છે. , વેક્યૂમિંગ પછી, કપની ગરમીનું વહન ઘણું ઓછું થાય છે, અને કપની અંદરના તાપમાનમાં ઘટાડો થાય છે, તેથી ગરમીની જાળવણીનું પ્રદર્શન પરંપરાગત કરતાં વધુ સારું છે.

4. કોપર પ્લેટિંગ

મારી ઉંમરના મિત્રોએ ઘરમાં જૂના જમાનાની કાચની કીટલીનો ઉપયોગ કર્યો જ હશે. જો તમે કાચની કીટલીના અંદરના લાઇનરને જોશો, તો તમને સિલ્વર કોટિંગ મળશે, જે સિલ્વર પ્લેટેડ સફેદ કીટલી છે. કોપર પ્લેટેડ લાલ પિત્ત પ્રમાણમાં વધુ સારું છે. સ્ટયૂ બીકર/ઇન્સ્યુલેશન કપની ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં, કપની ગરમી જાળવણીની કામગીરીમાં સુધારો કરવા માટે, કેટલાક ઉત્પાદકો શૂન્યાવકાશ સ્તરો વચ્ચે ટીન ફોઇલ અથવા ફોમ ગુંદર અથવા સિલ્વર અથવા કોપર પ્લેટિંગ મૂકશે. આ પદ્ધતિઓ પૈકી, કોપર પ્લેટિંગ શ્રેષ્ઠ અસર ધરાવે છે. હું માનું છું કે જે મિત્રો ભૌતિકશાસ્ત્રમાં સારા છે તેઓએ તેના સિદ્ધાંતો સમજવા જોઈએ. મર્યાદિત જ્ઞાન સાથે, હું તેના વિશે વિગતવાર વાત કરીશ નહીં.

5. ઢાંકણ

વિડિયોને વિગતવાર જોયા પછી, સ્ટ્યૂ બીકરની ટોચ પરનું ઢાંકણું પણ ખૂબ જ વિશિષ્ટ છે. વિડિયોમાં કપનું ઢાંકણું સ્ટીલ અને પ્લાસ્ટિકનું બનેલું છે, અંદરનો ભાગ PP પ્લાસ્ટિકનો બનેલો છે અને બહારની દિવાલ સ્ટેનલેસ સ્ટીલની બનેલી છે. આ રચના શા માટે વપરાય છે? તે ગરમીના વિસર્જનને ઘટાડવા માટે છે. સ્ટયૂ બીકર/ઇન્સ્યુલેશન કપના ઉત્પાદનમાં, કપનું ઢાંકણું મૂળભૂત રીતે વેક્યુમ થતું નથી, તેથી કપમાં એકમાત્ર એવી જગ્યા છે જે ગરમીને દૂર કરી શકે છે તે ઢાંકણ છે. જો તમામ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કવરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે, તો ધાતુ ઝડપથી ગરમીનું સંચાલન કરે છે અને ગરમીને ઝડપથી વિખેરી નાખે છે. સ્ટીલ અને પ્લાસ્ટિકના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરીને, આંતરિક પ્લાસ્ટિક કપના આંતરિક તાપમાનના વિસર્જનને ઘટાડે છે, અને બાહ્ય આવરણ સ્ટેનલેસ સ્ટીલનું બનેલું છે, જે આખા કપની ધાતુની લાગણી જાળવી રાખે છે અને સંપૂર્ણ રીતે બનેલા ઢાંકણ કરતાં વધુ સુંદર છે. પ્લાસ્ટિકની.